扎实开展国庆节前食品安全检查

　　国庆佳节将至，为有效保障节日期间食品安全，降低食品安全风险，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围，盐边县市场监督管理局早安排，早部署，早行动，扎实开展节前食品安全检查。

　　以康养场所、旅游景点、高速服务区、建筑工地食堂、学校等为重点区域，以承办集体聚餐餐饮服务单位、农村集体聚餐活动等为重点场所，以月饼、乳制品、酒类、时令水果等热销食品为重点品种，强化风险隐患排查和监督抽检，要求各食品经验单位严格落实食品安全主体责任，严格履行索证索票、进货查验、食品留样、从业人员健康检查等制度，规范食品加工操作等，确保节日期间食品安全。

　　以冷链食品管控为重点，依托“川冷链”平台，第一时间了解冷链食品的进货来源、品种、产地、数量等信息。重点查看进口冷链食品是否有出仓证明，凡不能提供者，一律不得上市销售。以网格化管理为抓手，加大监督检查力度，检查经营者严格落实索证索票、进货验收记录等管理措施落实情况。

　　截止目前，共计出动执法人员98人次，执法车辆16台次，开展国庆节令食品安全监督抽42批次，检查食品生产经营单位355户次，其中农产品交易市场10户次，食品销售单位102户次，餐饮服务单位114户次，学校食堂66户次，肉类生产企业3户次，冷冻库6户次，畜禽肉销售者54户次。

　　下一步，我局将定期检查辖区经营户，不断增强食品经营单位的食品安全意识，保障辖区群众“舌尖上的安全”，营造良好的经营秩序和食品安全环境。