乡村振兴丨小竹笋“破”出致富路，撬动乡村振兴“大阔步”

　　“望春擢笋，应秋发坚。”初秋已至，在永兴镇作坊村的群山中，漫山遍野的刺竹随风摇曳，林下悄然破土的竹笋向上拔节，经过绵绵秋雨的润泽，笋群丛生如“抛掷三千玳瑁簪”，青翠欲滴，笋嫩可比碧玉簪，是大自然于这个季节馈赠的独有山珍，“新绿苞初解，嫩气笋犹香”便是对这舌尖美味的完美诠释。

　　刺竹喜阴，多生长在气候适宜、海拔较高的山林中，而地处二半山区的作坊村位于永兴镇西北部铜碗山脚下，西北与格萨拉古德村干海子、国胜乡百灵山景区接壤，全村幅员面积33.31平方公里，属亚热带季风气候，平均海拔超1300米，独特的地理环境、典型的山地气候、充足的光热条件、广阔的林地面积、茂密的植被，让这里成为刺竹成片茁壮成长的温床。

　　时下，正是刺竹笋采收的季节，每天清晨，村民们都会三人成群、两个一组的结伴去大山深处挖笋，拿着镰刀，背着背篓，本着“采小留大、采低留高、采远留近”的规则在林间“摸索”，一上午便能满载而归，丰收的喜悦，回荡在林间的欢声笑语，瞬间让宁静的大山也变得热闹起来。

　　“我们上山挖笋已经有一个多星期了，每天都能挖到700多斤鲜笋，且每亩地的产量可以加工做成70余斤的干笋，干笋每斤可以卖到120元，40多天的采笋季也成了我们的增收季。”笋农卫国才看着这破土而出的山珍，一边手上不停地忙活着，一边“炫耀”着近日的成果，喜悦之情溢于言表。

　　近年来，鲜嫩、爽滑的刺竹笋吸引了不少外地客商前来收购，便一跃成为了当地群众致富增收的“新宠”，越来越多的村民纷纷加入刺竹笋种植队伍，从2010年，村民开始自发少量种植，并在市场上零星售卖；到2013年，村“两委”看到刺竹的经济价值，引导村民逐步扩大种植面积；再到如今，刺竹种植面积渐增至1000亩……目前，近800亩刺竹都进入了采摘期，为全村带来每亩产值4000至6000元不等的产业收入，让沉睡深山的竹笋变成了村民家门口的“摇钱树”。

　　然而随着刺竹产量的提升，村“两委”又面临着新的挑战，原来鲜笋加工多为家庭作坊式生产，难以形成标准化生产，更难形成特色农产品品牌。为持续健全完善生态产品价值实现机制，推动森林资源变资产，让“两山”转换通道更有宽度、更可持续、更加安全，村“两委”积极向上争取，最终申请到市级扶持村（级）集体经济发展项目建设资金30万元，将作坊村庙堡组联合小学改扩建为永兴镇作坊村农产品加工厂。

　　据悉，此加工厂占地面积约500平方米，现有烘烤机2台，生产人员3名，经营刺竹、青花椒、核桃等农产品加工业务，其中深受市场青睐的刺竹笋干为主打产品，经过分拣、剥壳、清洗、蒸煮、包装、冷链储藏等工序，刺竹笋干可销售到多个地区，不断延伸产业链条，增加产品附加值。

　　下一步，村“两委”还将持续围绕“滋味盐边”，依托生态优势大力做好“竹”文章，持续发展绿色产业，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，用“小竹笋”撬动乡村振兴“大阔步”。